조선인민이 살 길은 개혁개방뿐이다

사회 : 이번 순서는 ‘조선인민이 살 길은 개혁개방 뿐이다’ 시간입니다. 수령 독재를 반대하는 량심적인 간부들, 그리고 조선의 미래를 짊어지고 나갈 청년학생들과 함께, 개혁개방의 구체적인 방도를 살펴봅니다. 우리는 지금 개혁개방 이후 중국 농업의 변화에 대해 살펴보고 있습니다. 지난 시간에는 중국의 채소와 과실생산량 그리고 그 소비량에 대해 알아보았습니다. 오늘은 소나 돼지고기 같은 축산물 생산량과 소비량에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 도움 말씀에 윤성호 방송원입니다. 안녕하십니까.



윤 : 네, 안녕하십니까?



사회 : 우선 축산물의 생산 현황을 알아봤으면 하는데요. 중국의 가축 사육 마리수부터 알아보겠습니다. 현재 중국에서 키우는 가축은 얼마나 됩니까?



윤 : 중국의 3대 가축은 돼지와 양, 그리고 소입니다. 이 3대 가축의 사육 마리수는 2010년을 기준으로 8억5,174만 마리 정도입니다. 그 외도 닭이나 오리 같은 가금류는 2010년 현재 53억5천만 마리 정도 사육되고 있습니다.



사회 : 그 정도 사육마리수라면, 개혁개방 이전에 비해 얼마나 늘어난 것입니까?



윤 : 1980년대 3대 가축의 사육 마리수는 5억6,442만 마리였습니다. 30년이 지난 지금은 8억5천마리니까 대략 1.5배 정도 늘었습니다. 3대 가축의 사육마리수는 상대적으로 많이 늘어난 것은 아닙니다.

반대로 닭고 오리 같은 가금류는 1980년에 9억3,624만 마리였습니다. 2010년에 53억마리가 넘어 으니, 대략 5.7배 정도 늘어났다고 할 수 있습니다.



사회 : 3대 가축이 돼지와 양, 그리고 소라고 하셨는데요. 그 가운데 어떤 가축이 가장 많이 사육되고 있습니까.



윤 : 3대 가축의 2010년 종별 사육 마리수를 살펴보면, 돼지가 4억6,460만 마리로 전체 가축의 54.6%를 차지하고 있는 것으로 나타났습니다. 양은 2억8천만 마리로 33%를 차지했구요. 소는 1억626만 마리로 12.5%를 차지하는 것으로 나타났습니다. 사육마리수를 기준으로 보면 돼지 사육 마리수가 압도적으로 많다고 할 수 있습니다.



사회 : 가축을 기르는 가장 큰 리유 가운데 하나는 역시 고기를 얻기 위한 것인데요. 중국의 육류 생산량은 얼마나 됩니까?



윤 : 2010년 육류 생산량은 7,926만톤 정도로 나타났습니다. 이것은 돼지와 소뿐 아니라 닭과 오리 같은 가금류 까지 포함된 것입니다.



사회 : 역시 개혁개방 이전과 비교해보면 좋을 듯싶은데요. 육류 생산량에는 얼마나 차이가 납니까?



윤 : 1985년 통계를 기준으로 보면, 당시 중국의 육류 생산량은 1,927만톤이었습니다. 2010년에 7,926만톤이었으니, 약 8천만톤 정도 늘어난 것으로 나타나고 있습니다. 해마다 5.8%씩 증가한 것입니다.



사회 : 가축 종류별로 육류 생산량을 좀 더 자세히 알아볼까요? 어떤 고기가 얼마나 생산되고 있습니까?



윤 : 우선 돼지고기의 생산량은 2010년 현재 5,071만톤 정도 생산되고 있습니다. 전체 육류 생산량의 63.9%를 차지하고 있습니다. 소고기는 현재 658만톤 정도 생산되고 있습니다. 전체 생산량의 8.2%를 차지하고 있습니다. 양고기는 399만톤 정도 생산되고 있는데요. 전체 육류 생산량의 5%를 차지하고 있습니다.



사회 : 1980년대 개혁개방 초기와 가축별 육류 생산량에 어느 정도 차이가 있습니까?



윤 : 네, 우선 돼지고기의 경우, 1985년에 1,655톤이었습니다. 2010년에는 그 보다 약 4,500만톤 정도 늘어났습니다. 세배가 넘게 늘어난 것이죠. 소고기는 1985년에 47만톤이었는데요. 2010년에 653만톤이었으니, 열다섯배 정도 늘어났다고 할 수 있습니다. 양고기는 1985년에 59만톤이었습니다. 지금은 그보다 340만톤이 더 늘어났습니다. 여섯배가 훨씬 넘게 늘어난 셈입니다. 닭고기나 오리고기는 1980년 당시에 160만톤 정도 생산되었는데요. 지금은 그보다 열배정도 늘어난 1,656만톤이 생산되고 있습니다.



사회 : 생산량에서 차지하는 비중이 가장 높은 가축은 어떤 것입니까?



윤 : 네, 가장 많이 생산되는 것은 돼지고기입니다. 전체 생산량의 63.9%를 차지하고 있습니다. 다음은 닭고기와 오리고기 같은 가금류인데요. 전체 생산량의 20.9%를 차지하고 있습니다. 소고기가 8.2%, 양고기가 5%를 각각 차지하고 있습니다.



사회 : 축산농업의 대표적인 생산물 가운데서는 우유를 빼놓을 수가 없지 않습니까? 중국의 우유 생산량은 얼마나 됩니까?



윤 : 2010년을 기준으로 중국의 우유 생산량은 3,576만 톤으로 나타났습니다. 2000년대 들어 빠른 속도로 증가하는 추세를 보이고 있습니다.



사회 : 1980년대와 비교할 때 얼마나 늘어난 것입니까?



윤 : 1980년 중국의 우유 생산량은 114만톤이었습니다. 2010년 생산량이 3,576만 톤이었으니, 약 서른 한배가 늘어난 셈입니다.



사회 : 축산물의 생산량을 살펴보았는데요. 이제 축산물의 소비량을 살펴보겠습니다. 중국인들은 축산물을 얼마나 먹고 있습니까?



윤 : 보통은 한 사람이 1년에 먹는 축산물의 량을 기준으로 평가하는 데요. 2010년 중국의 1인당 평균 고기 소비량은 도시와 농촌 모두 꾸준하게 늘고 있습니다. 도시 지역의 경우에는 특히 닭고기와 오리고기 소비량이 크게 증가했습니다.

축산물 종류별로 보면, 돼지고기의 경우 도시 인구 1인당 1년 소비량은 2010년에 20.7kg을 소비하는 것으로 나타났습니다. 농촌 인구는 14.4kg을 먹는 것으로 나타났습니다. 소고기와 양고기는 도시인들이 1인당 3.8kg을 먹는 것으로 나타났고, 농촌사람들이 1.4kg을 먹는 것으로 나타났습니다. 닭고기와 오리고기는 도시인들이 10.2kg, 농촌 사람들이 4.2kg을 먹는 것으로 집계가 됐습니다.



사회 : 모두 더하면, 도시인 한 사람이 1년에 먹는 고기의 량은 34kg 정도 되는 군요. 농촌 사람들은 20kg 정도를 먹는 것으로 나타났습니다. 우리 조선과는 큰 차이를 보입니다. 개혁개방 이전과는 얼마나 차이가 납니까?



윤 : 1980년 당시, 중국인들은 도시사람의 경우 1년에 돼지고기 16.9kg, 소고기와 양고기 1.7kg, 닭고기와 오리고기 1.9kg 정도를 먹었습니다. 약 20kg 정도 먹은 셈인데요. 개혁개방 이후 14kg이 더 늘어났습니다.

농촌사람의 경우, 1년에 돼지고기 7.3kg, 소고기와 양고기 0.5kg, 닭고기와 오리고기 0.7kg을 먹었습니다. 모두 합하면 약 8.5kg을 먹은 셈인데요. 지금은 20kg을 먹고 있으니, 11.5kg이 늘어났다고 할 수 있습니다.



사회 : 중국인들은 닭이나 오리알, 또 우유는 얼마나 먹고 있습니까?



윤 : 2010년 현재 도시사람들의 경우, 닭이나 오리알은 10kg, 우유는 14kg을 먹는 것으로 나타났습니다. 농촌 사람들의 경우에는 닭이나 오리알 5.1kg, 우유 3.6kg을 먹고 있습니다.



사회 : 그렇군요. 개혁개방 이전에 비해 얼마나 늘어난 것입니까?



윤 : 1980년 당시 도시사람 한 사람이 1년에 먹는 닭이나 오리알은 5.2kg 정도였습니다. 우유는 4.6kg을 먹었습니다. 지금은 가금류의 알 같은 경우 약 두배정도 더 먹고 있고, 우유는 세배정도 더 마시고 있다고 할 수 있습니다.

1980년 당시 농촌 사람 한 사람이 1년에 먹는 닭이나 오리알은 1.2kg, 우유는 1.1kg이었습니다. 오늘날 가금류의 알은 약 네배가 넘게 늘어났구요. 우유는 세배가 넘게 늘어났습니다.



사회 : 개혁개방 이후에 중국인들이 먹는 고기의 량이 크게 늘어났는데요. 소득이 높아진 지금 고기 소비량은 크게 늘고 있습니까? 아니면 건강을 염려해 채소를 많이 먹게 되면서 소비량이 오히려 줄고 있습니까?



윤 : 주요 육류의 소비량은 여전히 급격히 증가하고 있습니다. 돼지고기와 양고기, 소고기, 닭고기의 소비가 모두 증가하고 있는 데요. 그 중에서도 특히 닭고기와 오리고기, 그리고 소고기의 증가률이 특히 더 늘고 있는 상황입니다.



사회 : 그렇군요. 그렇다면, 이제 축산물의 수입과 수출 현황을 좀 알아보죠. 현재 중국의 축산물 수입과 수출액은 얼마나 됩니까?



윤 : 2010년 현재, 수출액은 32억딸라가 조금 넘습니다. 수입액은 49억딸라가 좀 넘는데요. 축산물의 경우에는 수출보다 수입이 많은 편입니다. 중국은 국제무역기구(WTO) 가입 이후 2007년까지 축산물 순수출국가였습니다. 순수출국가란 수입보다 수출이 더 많은 나라를 말합니다. 그러나 2008년부터 수출보다 수입이 더 많은 순수입국으로 전환되었고 수출과 수입의 격차도 더 커지고 있습니다.



사회 : 자, 그럼 어떤 고기를 얼마나 수출하고 수입하는 지 구체적인 축산물별 수출입 현황을 좀 설명해주시죠.



윤 : 돼지고기와 소고기를 합한 육류의 수출량은 2000년대 중반 이후 감소하는 추세입니다. 그러나 소고기 수입량은 2000년대 중반 이후 증가 추세에 있구요. 돼지고기 수입량은 2000년대 들어 대폭 증가한 후 최근에는 다소 줄어드는 모습을 보이고 있습니다. 이 때문에 전체 수출량이 다소 줄고 있는 것이죠.

닭이나 오리 같은 가금류 고기의 수출과 수입량도 2000년대 초중반까지 급격히 증가한 후 감소하는 추세를 보이고 있습니다. 양고기는 소비가 늘어나면서 수입량이 늘고 있는 데요. 수출량도 동시에 늘고 있습니다.



사회 : 중국에서는 어떤 고기를 수출하고 또 어떤 고기를 수입하는지 그 구체적인 수출입 품목에 대해 알아보죠.



윤 : 중국 농업부의 농산물 수출입 통계에 의하면 2010년 중국의 대표적인 수출 축산물은 닭이나 오리 같은 가금류 고기와 그것으로 만든 제품입니다. 전체 수출 농산물의 28.2%를 차지하고 있습니다. 다음이 돼지고기와 돼지고기로 만든 제품인데요. 전체 농산물 수출의 21.3%를 차지하고 있습니다.

주요 수입 품목은 동물생가죽, 동물 털, 유제품, 닭이나 오리 고기와 그 가공 식품, 돼지고기 및 돼지고기 가공식품입니다. 가장 많이 수입하는 품목은 세 가지 인데요. 동물생가죽이 21%, 동물 털이 20.9%, 그리고 유제품이 20.4%를 차지하고 있습니다. 동물의 가죽과 털의 수입이 가장 많은 것이 눈에 띱니다.



사회 : 중국은 축산물을 주로 어떤 나라들에 수출하고 또 어떤 나라들로부터 축산물을 수입하고 있습니까?



윤 : 주요 수출 대상국은 홍콩과 일본입니다. 전체 축산물 수출의 28.7%가 홍콩으로 수출되고, 27.6%가 일본으로 수출되고 있습니다. 독일, 미국, 네데를란드, 대만, 말레이시아, 남조선, 마카오, 영국이 그 뒤를 잇고 있습니다.



사회 : 주요 수입대상국은 어떤 나라들입니까?



윤 : 중국의 3대 축산물 수입 국가는 오스트랄리아와 뉴질랜드, 그리고 미국입니다. 전체 수입 축산물의 25.8%를 오스트랄리아에서 수입하고, 18.3%를 뉴질랜드, 16.5%를 미국에서 수입하고 있습니다. 브라질, 단마르크, 카나다, 프랑스가 그 뒤를 잇고 있습니다.



사회 : 중국의 돼지고기 가격은 얼마나 합니까?



윤 : 고기값은 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 례를 들어 조류독감 같은 가축에 해를 주는 전염병이 돌 경우에는 닭고기 값이 크게 떨어지고 대신 돼지고기 값이 오르기도 합니다. 어쨌든 가장 최근 통계인 2011년 12월의 경우, 돼지고기 한 키로 가격은 중국돈 23.7위안이었습니다.



사회 : 소고기 가격은 얼마나 합니까?



윤 : 마찬가지로 소고기 한 키로 가격은 2011년 12월 기준으로 중국돈 35.6위안이었습니다. 1년 전인 2010년 12월에 비해 약 5위안 정도가 올랐습니다.



사회 : 돼지고기 한 키로가 23위안이고 소고기 한 키로가 35위안이라고 해서는 그것이 비싼지 눅은지 얼른 계산이 안 될 수 있지 않겠습니까? 중국인들의 소득과 비교해야 정확히 가격의 높고 낮음을 계산할 수 있을 텐데요. 중국인들의 평균 소득은 얼마입니까?



윤 : 일단 대도시 중국인들의 소득이 워낙 높습니다. 따라서 대도시 중국인들을 제외한 나머지 중국인들의 소득을 살펴보죠.

일반적으로 공장이나 일반 직장에 다니는 20대 초반의 중국인의 월급은 약 1,000위안 정도입니다. 대학졸업자 신입사원은 대략 1,200~1,500 위안이구요. * 경력이 있거나 약간 전문성을 가지고 있거나 외국어를 할 줄 아는 경우에는 약 3,000 위안 이상의 월급을 받고 있습니다. * 작은 가게라도 가지고 있는 중국인의 경우는 한달에 5,000 ~ 6,000 위안에서 몇만 위안까지를 벌고 있습니다.

중국인의 가정은 대략 세명으로 이루어진 경우가 많은데요. 대부분 남녀가 모두 일거리를 가지고 있습니다. 3인가족 기준 한가정의 월평균 총 수입은 따라서 3,000위안 이상이 되며 그중 식비와 기본 생활비를 포함하여 약 1,000 위안 정도면 생활이 가능합니다.



사회 : 네, 오늘은 중국의 농업작물 가운데 축산물의 생산량과 소비량, 수출입량에 대해 알아보는 시간 가졌습니다. 다음 시간에는 중국이 국제무역기구에 가입한 이후 농산물 수출과 수입량이 어떻게 달라졌는지 살펴보는 시간 갖겠습니다. 윤성호 방송원 오늘 말씀 감사합니다.



윤 : 네, 감사합니다.