한민족의 밥상

안녕하세요. 청취자 여러분, 한민족의 밥상 김현정입니다.

“주방에서는 내가 원하는 대로, 나를 행복하게 하는 방식으로 뭐든 할 수 있었다.”
‘음식의 위로’라는 책에서 나온 한 구절인데요.

우울과 좌절의 순간, 누군가 해준 따뜻한 밥 한끼 만큼 위로가 되는 것도 없죠.
편안한 사람과 함께하는 소박한 식탁, 물론 온전히 내 자신을 위해 내 손으로 정성껏 차린 밥상 또한 마찬가지입니다.

무언가를 먹는다는 건 많은 의미를 지닙니다. 누군가와 소통한다는 의미도 있고, 위로한다는 의미, 응원한다는 의미, 정성 들여 산다는 의미도 있습니다.

하루에 세 번이나 먹을 수 있는 시간이 우리에게 있다는 것, 어쩌면 사람이 가진 가장 큰 축복일지도 모르겠네요.

한민족의 밥상, 오늘도 남북의 입맛을 하나로 사로잡을 음식들에 대해 풀어주실 음식 애호가 ‘식사학자’ 동훈씨와 함께합니다. 동훈씨 안녕하세요!

이제 곧 여름 휴가기간이잖아요. 날이 점점 더워지면서 제 주위에도 하나 둘씩 휴가를 떠나는 분들이 계시는데요.

오늘 이 시간에는 한민족의 밥상 ‘휴가지 특집’편입니다. 청취자 분들에게 좋은 선물이 될 것 같은데요!

자, 그럼 음식으로 이어지는 우리 한민족의 이야기!

지금부터 음식에 얽힌 달콤 쌉싸름한 이야기를 가지고 여러분의 귀를 맛있게 채워드리겠습니다!

오늘 저희가 가볼 곳은 바로 제주도입니다!