탈북민이 본 세상

남한에서 살아가는 탈북민의 일상과 경험을 통 해 자유로운 사회의 풍경을 전해드리는 시간입니다.
오늘부터 네 차례에 걸쳐서 이 시간을 장식해 주실 초대 손님은요,
오로지 음식 하나만 바라보고 외길 인생을 걸어 오신 요리사인데요,
한국에 와서 국내 요리 경연뿐만 아니라 해외 요리대회까지 나가서 그 뛰어난 실력을 자랑하는가 하면,
석사, 박사원까지 졸업해서 전문적인 지식까지 겸비한 그야말로 요리 박사님이십니다.
어떤 분인지 궁금하시죠~ 바로 인사 나누겠습니다. 어서 오십쇼~
현재 요리사 일을 하고 계신데요, ‘통일요리연구가’, ‘대한민국 전통음식 명인 1호’
‘북한에서 온 장금이’, ‘푸드 스타일리스트’, ‘북한요리컨설턴트’ ‘외식산업박사’ 등
유빈씨 이름에 따라붙는 수식어가 정말 많더라구요?

(생략)